LA SALICORNE ET L'AUBERGE DE LA DUNE.....
Comment déguster la Salicorne à l'Auberge de la Dune....
La preuve en vidéo....
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SALON DE L'AGRICULTURE
Pendant 3 ans,nous avons participé au Salon de l'Agriculture à Paris ,sur le Stand de la PICARDIE.
A cette occasion nous avons fait la promotion de l'Agneau de Près Salés de la Baie de Somme (AOC).
C'est avec Terroirs de Picardie et les Tables Régionales que nous animions le stand Restauration en proposant et en faisant déguster les Spécialités Picardes.
Un moment privilégié pour rencontrer et échanger avec les visiteurs qui s'interressent à notre Région ....de la Capitale.
La réussite de cette démarche,c'est de pouvoir leur faire déguster ces Spécialités dans notre établissement.
Rendez vous ....peut-être à la même période,mais j'espère avant en Baie de Somme.
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SITE BIOLODGING
Pour renforcer notre démarche environnementale et permettre aux clients potentiels de s'identifier,nous avons rejoint "le réseau d'hôtels verts de charme qui se veut à la fois respectueux de l'environnement naturel et social,mais également du bien être du client".
Crée par William ROUSSEAU,le site Biolodging regroupe des établissement sélectionnés pour leur dynamisme écologique et permet depuis le mois de Mars 2010,la réservation en ligne d'hôtels verts.
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LA CLEF VERTE
Depuis 2007,nous avons engagé une démarche environnementale qui a débouchée sur l'obtention du LABEL CLEF VERTE.
Nous avons été le premier hôtel en Picardie à obtenir ce label pour l'Hôtel et en Septembre 2011 pour le Restaurant.
Une offre incontournable qui est la motivation d'un comportement Citoyen.
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MAITRE RESTAURATEUR
En Mai 2010, l'Auberge de la Dune s'est vu attribuer par arrêté préfectoral, le titre de "Maître Restaurateur" pour sa démarche pour une Restauration traditionnelle soignée, élaborée sur place avec des produits locaux, dans l'optique de satisfaire au mieux nos visiteurs.
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