MES SELECTIONS DU TERROIR -MENU "LOCAVORE" A 25 €

Terrine de Canard du "chef" avec Salicornes
ou
Ficelle Picarde Gratinée
ou
Mousseline de Poissons Tiède Sauce Crustacés ou
Soupe de Poissons et sa garniture *****
ou
Moules de "Bouchot" de la Baie de Somme
ou
Filet de Cabillaud à la Crotelloise
ou
Mignon de Porc au Cidre "Picard" ou
Gigot d'Agneau de Pays
(Prés Salés de Juillet à Janvier)
*****
Assiette de Fromages Régionaux
*****
Rabote "Picarde" aux Pommes 
ou
Nos desserts Maison



Menu servi tous les jours